فرز CNC فرآیندی است که مواد اضافی را از مواد خام (مانند فلز یا پلاستیک) با استفاده از یک ابزار برش متصل به یک دوک چرخان جدا می کند. این فرآیند به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد زیرا هنگامی که مواد روی میز کار ثابت می شوند، میز کار را می توان چرخاند یا حرکت داد تا برش را در چندین زوایای مختلف انجام دهد. به طور کلی، هر چه یک ماشین فرز بتواند محورهای بیشتری را تحمل کند، می تواند اشکال پیچیده تری تولید کند.
ماهیت کامپیوتری این فرآیند، کاربران را قادر میسازد تا دستگاه را برنامهریزی کنند و در نتیجه به برش دقیق مورد نیاز دست یابند. کاربران می توانند از طریق این فرآیند اشکال دقیقی را بدست آورند که نیازهای خاص را برآورده می کند، و روش کنترل شده توسط کامپیوتر سریع و بی عیب است.
